A escasos días para su puesta en marcha, la Semana del Atún de Barbate se ha presentando en la Diputación de Cádiz como lo que sin lugar a dudas es, una de las citas gastronómicas más destacados de la costa de Cádiz y, por extensión, del conjunto de la provincia.
Este evento, que una vez más rendirá culto a uno de los productos top de las aguas barbateñas, contará un año más con dos escenarios: la Ruta del Atún, concurso gastronómico entre establecimientos hosteleros que se desarrollará desde el próximo de 22 abril, y la Feria del Atún, que tendrá lugar del 29 de abril al 3 de mayo.
Semana del Atún de Barbate 2026 que, según ha destacado el propio alcalde, Miguel Molina, llega con “cifras de récord”, como lo evidencia la participación de los cuarenta establecimientos que toman parte en el concurso gastronómico.
“Esto se debe, en parte, a la incorporación de nuevos restaurantes de jóvenes hosteleros que han apostado por abrir sus negocios en Barbate”, han apuntado desde el Ayuntamiento de Barbate.
Asimismo, una veintena de estands se localizarán en la carpa gastronómica municipal. Actuaciones musicales, showcooking, degustaciones de vino y atún, visitas guiadas a almadrabas o actividades culturales sobre la historia y la tradición de Barbate son los otros grandes atractivos de esta Semana del Atún de Barbate.
Miguel Molina ha destacado que, “con 18 ediciones, esta cita está totalmente consolidada, basando su éxito en que aúna elementos como la gastronomía, la cultura, el turismo y la sostenibilidad”.
Por su parte, el diputado de Fomento y Empleo, Andrés Clavijo, ha resaltado que “el atún es un símbolo de orgullo no solo para Barbate, sino para toda la provincia”.
Destacar que los vinos de Jerez tendrán un protagonismo especial, de maridaje de lujo, en esta Semana del Atún, algo que, según ha resaltado la diputada y teniente de alcaldesa de Jerez, Susana Sánchez Toro, “es un honor y un orgullo ser ciudad invitada este año en el que somos Capital Española de la Gastronomía”.
En definitiva, todo listo para uno de los grandes y más esperados banquetes de la costa de Cádiz.
