Alcauciles, tomates, calabazas, pimientos, puerros, acelgas, melones, sandías, cebollas, pepinos, calabacines, espárragos y fresas son algunas, solo unas pocas, de las numerosas y exquisitas variedades de productos que produce la reconocida Huerta de Conil.
Alimentada por sus ricos suelos, ricas aguas y benigno clima, es la gran despensa de la costa de Cádiz e inspiradora de un sinfín de propuestas gastronómicas que se mueven entre lo tradicional y la cocina más vanguardista.
Ya sea como protagonista principal o como acompañante de productos como el atún rojo de almadraba o los ricos pescados de la zona, la Huerta de Conil, sus productos, hablan de un territorio, la costa de Cádiz, que también sabe de cultivos de excelencia.ç
Es tal su arraigo e importancia que cuenta con unas jornadas gastronómicas propias.