Supongo que, al igual que nosotros, ya empiezas a tener ganas, muchas ganas, de dar buena cuenta de uno de los mayores manjares, sino el mayor, de la costa de Cádiz, el atún rojo de almadraba. Y, además, de saborearlo en esos gran escenarios del producto que son las distintas ferias y rutas que tienen lugar en los pueblos almadraberos de la costa de Cádiz (Zahara de los Atunes, Barbate, Conil de la Frontera o Tarifa).
Citas gastronómicas con su historia y personalidad propias y, sobre todo, con un gran número de propuestas en torno a todo lo que rodea a este exquisito producto que, desde hace miles de años, nos tiene conquistados.
Pues bien, uno de esos destacados eventos en torno al atún rojo de almadraba, la Semana Gastronómica del Atún, que este año celebra su XIV edición, tendrá lugar del 27 de abril al 2 de mayo.
Asimismo, la Ruta del Atún de Barbate, que se celebrará paralelamente a la Semana Gastronómica, con más días de duración, se desarrollará del 27 de abril al 8 de mayo de 2022.
La concejal delegada de Turismo, Sheyla Reyes, ha destacado que “ya estamos trabajando en la nueva edición de la Semana Gastronómica del Atún, pero nos parecía muy importante ofrecer de manera oficial las fechas, para que tanto los vecinos y vecinas como los que nos visitan puedan hacer un hueco en su agenda con antelación”.